буженина, куриное филе, ростбиф, язык телячий, лук маринованный

подается с маринованным луком, оливками, жареной чиабаттой

баклажан, сыр Фета, сыр Творожный, орех грецкий, масло чесночное, зелень

слабосоленые сёмга и сельдь, кета холодного копчения, лук маринованный, лимон, маслины

Сезонные домашние соленья собственного производства

редис, томаты, огурец, болгарский перец, сельдерей

соленое, копченое и крученое сало, подаётся с бородинским хлебом, красным и зелёным луком, горчицей, перцем чили

лосось, апельсиновый фреш, рис, огурец свежий, перец чили, лайм, соус Спайси

подаётся с римской фокаччей и соусом Бруснично-розмариновым

филе сельди, огурцы маринованные, бекон, капуста квашеная, картофель отварной с зеленью, лук маринованный, хлеб бородинский

Моцарелла в рассоле, Пармезан, Гауда, Моцарелла, мёд, грецкий орех, мята